Hoje ficamos a conhecer um espaço inaugurado recentemente e que pela primeira vez participa numa iniciativa promovida pela Associação Empresarial de Braga, juntamente com a rádio Antena Minho e o jornal Correio do Minho.

O Saga Cookies é uma novidade localizada bem no coração da cidade de Braga. Um espaço inspirado nas ‘coffee shops’ londrinas que foi recentemente [em Setembro] inaugurado na Praceta de Santa Bárbara e que se apresenta como um lugar onde se mistura o café, o aroma doce do forno e a arte.

Neste espaço é possível degustar cookies densas, brownies intensos e tostas incríveis, tudo feito com ingredientes de qualidade e feito de forma artesanal. As encomendas podem ser feitas online e levantadas na loja, sem qualquer dificuldade, mas o Saga Cookies tem as portas abertas disponibilizando os seus produtos mais famosos, mas muito mais.

Patrícia Cardoso, a mentora deste projecto, apresenta este conceito como o resultado da sua experiência de vida. “Sou natural de Braga, mas vivi vários anos no Porto, Lisboa e Londres, onde me inspirei em vários locais que frequentei. Daí a surgir a ideia de criar este espaço em Braga foi muito rápido”. “Procuramos trazer as nossas ideias para este sítio, unindo-as a parcerias com designers de espaços e de bolos, criando um espaço que respondesse à nosssa visão e ao encontro disto que queríamos criar: um espaço artesanal, onde se mistura o cheiro a cookies com uma boa conversa, conforto, num local onde as pessoas se sintam bem e onde queiram voltar”, refere a proprietária, para logo afirmar que os primeiros tempos de actividade têm sido muito bons: “estamos a ter uma excelente aceitação, não só entre os bracarenses, mas também entre os muitos turistas estrangeiros e nacionais que nos visitam”.

“Além das cookies e dos bolos, temos uma grande variedade de bebidas para os nossos clientes poderem escolher, seja no Verão, seja no Inverno. Servimos também refeições ligeiras ao almoço, ao lanche... Trabalhamos vários produtos como as focaccias caseiras, tostas, torradas, tudo o que se encontra numa pastelaria normal, oferecendo sempre várias novidades. Queremos que as pessoas possam passar por cá a qualquer hora do dia e tendo a oferta de produtos para todas as pessoas, a qualquer hora do dia”.
Para esta participação de estreia da Saga Cookies no roteiro Tardes Gulosas, a proposta passa por um menú composto por uma cookie chocolate chip, que será acompanhada por um cappuccino, pelo valor de 4,8 euros.

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